[pyar] [OT] Carbon y parrila

[Rafael E. Ferrero]

Mato el halago del amigo de Venezuela... mi aporte es agarrar un poco
de algodón, embeberlo en aceite y mojarlo con alcohol, queda prendido
bastante tiempo, y lo metes entre la leña.
"Listo el pollo y pelada la gallina"... a esperar que haga brazas.


El 22 de mayo de 2012 10:43, Wuelfhis Asuaje <wasuaje en hotmail.com> escribió:

>
> ....
> Si tenes un poco de ceniza y algo de alcohol (preferentemente no de quemar
> y no en la sangre), podes humedecer la ceniza con alcohol, colocas el
> carbon arriba, y encendes. Prefiero usar leña en lugar de carbon, el humo
> del carbon es más pesado y a mucha gente le cae "pesado".
> Con la ceniza, el alcohol se va quemando de apoco y logra encender el
> carbon.
> Saludos: Miguel, La Pampa (RA)
>  ....
> Ya que tocamos el tema, mi respetos a los únicos que saben mas de parrilla que nosotros los
> Venezolanos, los Argentinos !
>
> Particularmente yo hao conos de servilletas de papel con aceite vegetal, hago "volcanes" en medio
> del carbon, enciendo estos conos que se queman lento como un mechero, luego sobre la llama y con
> cuidado hago una torre de carbones sobre la llama para que se enciendan mas carbones a la vez.
> Cuando está listo lo esparso uniformemente, coloco la parrilla para que se caliente un rato y
> Listo !!! a poner "pellejo" en la parrila !
>
> Saludos
>
>
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