[pyar] Hola Mundo

[Emiliano M. Rudenick]

El Mon, 21 May 2012 11:53:30 -0300
Patricio Gomez <plgomez en gmail.com> escribió:
> 2012/5/21 Sebastian Bassi <sebastian.bassi en globant.com>:
> > On Sun, May 20, 2012 at 6:39 PM, Juanjo Conti <jjconti en gmail.com>
> > wrote:
> >>
> >> * Para hacer un asado poné el carbón arriba de la parrilla o a un
> >> costado?
> >
> >
> > perdón por el OT, pero ¿Se puede poner el carbón arriba de la
> > parrilla? Siempre lo puse abajo.
> 
> Está hablando de como iniciar el fuego.
> 
> Ponés el carbón arriba de la parrilla, papel abajo y por un fenómeno
> físico, entra aire por debajo y prende el carbón. Se hace más rápido y
> además te calienta la parrilla. Una vez generadas las brazas, corrès
> el fuego de lugar, dejando sólo las brazas debajo de la parilla.
> 
> Igualmente, podés tener brazas arriba, lo que e conoce como cocción a
> dos fuegos, esto es, braza abajo, parrilla, carne, una chapa, y braza
> arriba.
> 
> Con leña en lugar de carbón queda más rico ;)
> 
> saludos

Ni hablar! el asado al asador! ;)

Saludos!